Ремесленный чай и косметика ручной работы от Елены
Еда и рецепты · 19 августа 2026 г.
Завершив процедуру "ковыряния" пальцев после сбора шиповника 😂 — 19 августа 2026 г. в 12:59:07.002
Завершив процедуру "ковыряния" пальцев после сбора шиповника 😂 Успели снять часть урожая лофанта анисового - его я сразу "разбираю" и сушу только листочки и цветочки - в букеты не связываю... Он не удобный в букетах - огромный... Высотой около 2х метров. Где применяется: ✅ Свежие молодые листья добавляют в овощные и фруктовые салаты, окрошку. Мясные и рыбные блюда. ✅ Лофант отлично работает в маринадах, а также в соусах и приправах к рыбе (тушёной, печёной, жареной). ✅ Овощные блюда. Его кладут в овощные запеканки и рагу. ✅ Выпечка и десерты. Измельчённые в порошок сухие листья и соцветия добавляют в тесто. ✅ Лофант используют при засолке и консервировании овощей — он придаёт им приятный анисовый оттенок. Также его добавляют в компоты, варенья, кисели, муссы. ✅Водный настой листьев служит натуральным ароматизатором для соков, прохладительных напитков, домашних вин, ликёров и настоек. ✅ Из листьев и соцветий заваривают душистые травяные чаи. В магазине будет как сама трава, так и чай!!!