Ремесленный чай и косметика ручной работы от Елены
Еда и рецепты · 29 сентября 2026 г.
Из сушилки достала первую партию корня лопуха - https://кладоваясибири.рф/magazin/produ... — 29 сентября 2026 г. в 13:59:43.324
Из сушилки достала первую партию корня лопуха - https://кладоваясибири.рф/magazin/product/koren-lopuha Лопух во многих странах является пищевым растением. Его корни можно варить в воде, печь на огне, жарить. Из него получают муку и применяют её для приготовлений оладий, хлеба. Большое количество инулина делает вкус этих продуктов сладким. Если залить корни лопуха молоком и варить на медленном огне, то инулин расщепляется на фруктозу и получается продукт, напоминающий повидло. Листья лопуха жарят, из них готовят салаты, супы. Из жареных корней лопуха готовят суррогат кофе. В болгарской народной медицине корень лопуха применяют как мочегонное и потогонное средство. Его используют при мочекаменной болезни, язве желудка. В народной медицине Индии лопух считают сильным кроволимфоочистительным средством. При длительном применении лопух оказывает омолаживающее воздействие В китайской народной медицине корни лопуха считают средством очищающим кровь, полезным при лечении кожных заболеваний.