«Недельный план питания долгожителя» с привязкой к сезонам.
«Недельный план питания долгожителя» с привязкой к сезонам. Главный секрет долгожителей (Окинава, Сардиния, Абхазия): есть то, что выросло рядом с тобой в этом сезоне. Зимой — согревающее, летом — охлаждающее, осенью — густое и корневое, весной — зеленое и легкое. 🍂 ОСЕННИЙ ПЛАН (Сентябрь–Ноябрь) Природа дает корнеплоды, тыкву, капусту, грибы, яблоки. Задача: укрепить иммунитет перед зимой. День Завтрак (7:30) Обед (13:00) Ужин (19:00) Перекусы Понедельник Овсянка на воде + печеное яблоко с корицей Тыквенный крем-суп с семечками, ржаной хлеб Запеченная рыба (скумбрия) + гречка + салат из свеклы с чесноком Горсть грецких орехов Вторник Пшенная каша с тыквой (на воде) Винегрет (без картошки, с фасолью) + кусок отварной курицы Тушеная капуста с морковью и грибами Запеченная груша Среда 2 яйца всмятку + цельнозерновой хлеб + авокадо Суп с фрикадельками на овощном бульоне + салат из редиса Котлеты из чечевицы + цветная капуста на пару Морковь сырая (погрызть) Четверг Гречневая каша с грибами и луком Запеченная куриная голень + тыква, запеченная дольками Рыбная уха из головы и хвоста + ломтик черного хлеба Яблоко Пятница Рисовая каша на кокосовом молоке (или просто на воде) с курагой Борщ вегетарианский со сметаной + 1 вареное яйцо Перец фаршированный рисом и овощами Тыквенные семечки (горсть) Суббота Творог (не обезжиренный!) с зеленью и чесноком на хлебце Уха рыбная (из 2 сортов) + салат из капусты с клюквой Рагу из кореньев (морковь, пастернак, лук, картофель — чуть-чуть) Компот из сухофруктов Воскресенье Омлет с кабачком и зеленью Котлета куриная паровая + пюре из цветной капусты Теплый салат с кускусом и запеченными овощами Горсть миндаля