✅Печень с овощами
✅Печень с овощами 📌Очень быстрый обед . Обожаю печень в любом виде 🤤 и это блюдо не исключение 😊. Гарнир может быть любым : это соба, рис , гречка Кбжу на 100 гр: 64/5.4/3.1/3.9 ✅Ингредиенты Куриная печень -300 г Кабачок -1 шт ( 300 г) Перец болгарский -1 шт (160 г) Лук -1 шт ( 150 г) Сельдерей -1 стебель (30 г) Чеснок - 2 зубчика Имбирь -20 г Масло оливковое -5 мл Соль, перец Соевый соус - 20 мл Винный уксус - 1 ч.л Разогреваем масло на сковороде , и на сильном огне обжариваем нарезанный имбирь и чеснок , Как только они почернели , выбрасываем и отправляем в сковороду нарезанный полукольцами лук и обжариваем до мягкости , добавляем нарезанный сельдерей, соль, и перец , жарим минуту и добавляем тонко нарезанную печень и обжариваем пару минут , теперь идут вход нарезанный соломкой Кабачок , обжариваем минуту и вливаем соус с уксусом. Готовим пару минут и подаём с любым гарниром .