✅Пп-пельмени
✅Пп-пельмени 📌На 100 г :125.5 ккал. Белки: 10.2 Жиры: 1.4 Углеводы: 18.1 ✅Ингредиенты : Для теста: Мука ц/з - 250 гр. Вода (для теста)- 100 мл. Соль (по вкусу) - 2 гр. Яйцо - 1 шт. ✅Для фарша: Куриное филе - 300 гр. Шампиньоны - 300 гр. Лук - 100 гр. ✅Для варки: (Вода для варки пельменей - 2 л.) Соль (по вкусу) - 2 гр. Зелень (по вкусу) - 2 гр. ✅Приготовление: 1. Сделать тесто из яйца, воды, муки и соли. Хорошо вымесить тесто и отложить в пакете в сторону. 2. Сделать фарш из куриного филе и лука. 3. Добавить в фарш прокрученные шампиньоны, перемешать. 4. Добавить соль по вкусу в фарш, перемешать. 5. Раскатать большой пласт из теста и вырезать рюмкой кружки. 6. В каждый кружок выложить начинку из фарша, слепить пельмени. 7. Варить пельмени в кипящей, подсоленной воде в течении 10-15 минут. 8. Подавать с любой зеленью. Приятного аппетита!