СМОРОДИНОВЫЙ КРАМБЛ 😋🫐
СМОРОДИНОВЫЙ КРАМБЛ 😋🫐 ⚡️КБЖУ на весь крамбл (~403 грамм): 599/18/15/98 КБЖУ на 100 грамм: 150/4,5/3,7/24,5 Ингредиенты для теста: 📎90 г овсяных хлопьев среднего помола 📎45 г овсяной муки 📎1/2 ч.л. разрыхлителя 📎Подсластитель по вкусу 📎70 мл овсяного молока Ингредиенты для смородинового конфитюра: 📎150 г замороженной смородины 📎5 г кукурузного крахмала 📎30 мл воды 📎Подсластитель по вкусу Для украшения: 📎10 г темного шоколада (без сахара) 📎3 г жареной фисташки ☕️ Приготовление: 1. В миске смешайте все ингредиенты для теста, должна получиться влажная крошка. Переложите 75% полученной массы в форму для выпекания застеленную пергаментом, хорошенько утрамбуйте ложкой и отправьте в разогретую духовку на 25 минут при 180°C . 2. А пока сделайте смородиновый конфитюр: в сотейнике или сковороде разогрейте замороженную смородину, добавьте разбавленный в воде крахмал, на среднем огне помешивайте, загущайте, в конце добавьте подсластитель. 3. Достаньте корж из духовки, выложите сверху смородиновый конфитюр, посыпьте оставшимися 25% крошки и отправьте еще на 20-25 минут в духовку. 4. После достаньте, снимите с пергамента, дайте немного остыть, украсьте растопленным шоколадом, фисташкой и наслаждайтесь.