Рецепт брауни с шоколадом и орехами — 28 сентября 2026 г. в 08:27:48.602
Рецепт брауни с шоколадом и орехами Брауни — это влажный и насыщенный шоколадный десерт. Его легко приготовить, а результат порадует любителей сладкого. Что понадобится: • 200 г черного шоколада • 150 г сливочного масла • 250 г сахара • 3 яйца • 100 г муки • 100 г грецких орехов • 1 ч. л. ванильного экстракта • Щепотка соли Приготовление: • Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для выпечки, выстелив её пергаментной бумагой. • Растопите шоколад и масло на водяной бане. Перемешайте до однородности. • В отдельной миске смешайте яйца с сахаром и ванильным экстрактом. Взбейте до легкости. • Осторожно введите шоколадно-масляную смесь в яичную массу. Перемешайте. • Просейте муку и добавьте щепотку соли. Постепенно введите муку в шоколадную массу, перемешивая до получения однородного теста. • Измельчите орехи и добавьте их в тесто. Перемешайте. • Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут. Проверяйте готовность зубочисткой: она должна выходить с влажными крошками. • Остудите брауни в форме, затем нарежьте на порционные кусочки. Брауни с шоколадом и орехами можно подавать с мороженым или кремом. Частой ошибкой является перепекание, из-за чего десерт становится сухим.