Рецепт тушеной говядины с грибами и картофелем — 25 сентября 2026 г. в 04:16:52.872

Рецепт тушеной говядины с грибами и картофелем Тушеная говядина с грибами и картофелем — сытное и ароматное блюдо, подходящее для осеннего ужина. Оно легко готовится и требует минимальных усилий. Что понадобится: • 500 г говядины • 300 г картофеля • 200 г грибов • 2 луковицы • 2 моркови • 3 ст. ложки растительного масла • 1 стакан воды или бульона • Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: • Нарежьте говядину кубиками. • Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки (5-7 минут). • Добавьте нарезанные лук и морковь, готовьте еще 5 минут. • Всыпьте нарезанные грибы, тушите 5 минут до мягкости. • Добавьте очищенный и нарезанный картофель, влейте воду или бульон. • Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 1,5 часа. Блюдо получится нежным и насыщенным. Частой ошибкой является недостаточное время тушения, что может привести к жесткости мяса.