Жареная свинина с овощами и соевым соусом — простое и вкусное блюдо для осеннего обеда....
Жареная свинина с овощами и соевым соусом — простое и вкусное блюдо для осеннего обеда. Оно сочетает в себе мясо и свежие овощи, что делает его питательным и полезным. Что понадобится: • 400 г свинины • 1 сладкий перец • 1 кабачок • 1 морковь • 3 ст. ложки соевого соуса • 2 ст. ложки растительного масла • Специи по вкусу Приготовление: • Нарежьте свинину на небольшие кусочки. • Очистите и нарежьте овощи: перец — полосками, кабачок и морковь — кубиками. • Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. • Обжарьте свинину до золотистой корочки, около 7-10 минут. • Добавьте овощи и готовьте ещё 5-7 минут, помешивая. • Влейте соевый соус, добавьте специи и тушите ещё 3-5 минут. Блюдо готово, когда свинина и овощи станут мягкими. Чаще всего встречается ошибка, когда мясо жарят слишком долго, из-за чего оно теряет сочность.