Рецепт салата из рукколы с пармезаном и грушей
Рецепт салата из рукколы с пармезаном и грушей Этот салат подходит для осени, когда груши и пармезан освежают блюда. Он легко готовится и требует немного времени. Что понадобится: • 100 г рукколы • 1 груша • 50 г пармезана • 30 мл оливкового масла • 15 мл бальзамического уксуса • Соль и перец по вкусу Шаги приготовления: • Вымойте и обсушите рукколу. • Нарежьте грушу тонкими дольками. • С помощью овощечистки нарежьте пармезан тонкими пластинками. • В глубокой миске смешайте рукколу, грушу и пармезан. • Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. • Приправьте солью и перцем. • Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Салат лучше подавать сразу, чтобы сохранить свежесть рукколы и хрустящесть груши. Часто добавление слишком много соуса может сделать блюдо водянистым.