СОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ЗА 10 МИНУТ — 27 июля 2026 г. в 07:00:37.677
СОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ЗА 10 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 18–20 см): ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 120 г ✅ Кефир — 120 мл ✅ Сливочное масло — 80 г ✅ Мука — ~220 г ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Соль — 1/4 ч. л. ✅ Куркума — 1/4 ч. л. ✅ Яблоки — 2–3 шт. ✅ Сливы, орехи — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску влить яйца, добавить сахар, соль, куркуму, ванильный сахар и по желанию корицу, перемешать миксером до пышной светлой однородной массы. 2. Добавить размягчённое сливочное масло и ещё раз перемешать миксером. 3. Не прекращая взбивать, вливаем кефир комнатной температуры. 4. Всыпать часть муки и разрыхлитель, перемешать. 5. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто до однородной консистенции. 6. Добавить нарезанные яблоки. 7. Переложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой разъёмную форму. 8. Сверху украсить пирог орехами, нарезанными сливами и яблоками. 9. Выпекать в хорошо разогретой до 180°C духовке примерно 40–45 минут. 10. Через 5 минут аккуратно снять кольцо формы и дать пирогу полностью остыть. 11. По желанию посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Пирог получается мягким, нежным, воздушным и ароматным. ✅ Можно использовать любые сезонные или замороженные ягоды и фрукты. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов