🍆 Баклажаны как грибы на зиму - с чесноком и укропом

🍆 Баклажаны как грибы на зиму - с чесноком и укропом Плотненькие кусочки баклажанов, много чеснока, укропа и лёгкая остринка. Зимой откроешь баночку к картошечке — и больше ничего не нужно 😋 Ингредиенты: баклажаны — 2 кг чеснок — 80–100 г укроп — 50 г растительное масло — 180 мл соль — 3 ч. л. уксус 9% — 60 мл острый и чёрный перец — по вкусу Баклажаны нарезать крупными кубиками и отварить партиями по 3 минуты после закипания. Хорошо дать стечь. Смешать чеснок, укроп, перец, масло и уксус. Добавить к баклажанам вместе с солью и аккуратно перемешать. Разложить по банкам. Полулитровые банки стерилизовать 10 минут после закипания воды, затем сразу закрыть, перевернуть и укутать до остывания. Из этого количества получается примерно 5 банок по 0,5 л ❤️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов

1 223 просмотров

Канал в каталоге Максиметера

33 817 подписчиков · Еда и рецепты

Читать другие публикации Метрики канала Это ваш канал? Получайте заявки на рекламу