🪑📚 Горка: кофейня-мастерская на Площади Восстания — 24 июля 2026 г. в 19:37:28.722
🪑📚 Горка: кофейня-мастерская на Площади Восстания Горка — скорее не кофейня, а пространство, где кофе — не основа, а приятное дополнение. Здесь нет шумной кофемашины, напитков с молоком и большого меню. Вместо этого — уютное пространство с библиотекой и мастерской, где вам с радостью приготовят фильтр-кофе и авторские напитки на его основе, чай или какао. Интерьер мне чем-то напомнил библиотеку Алвара Аалто в Выборге: естественный свет, дерево, мебель необычных форм и книги. Сама библиотека довольно внушительная, видно, что её собирали с особым вниманием — на полках много книг современных авторов, которые редко встретишь в кофейнях. Ребята недавно открылись после небольшого обновления и сейчас активно работают над кухней и десертами. Уверена, что скоро место станет не только уютным, но и «вкусным». Я взяла напиток с интригующим названием «Олео с черничной пенкой» [400₽]. Он состоит из двух частей: в основе — горячий ягодный фильтр, а сверху — воздушная черничная пенка и пудра из брусники. Милая деталь — все сиропы ребята варят сами, а ягоды для них собирают родители основателя. Мне немного не хватило кофейной горчинки в основе: получается довольно сладкий напиток, но брусничная пудра здорово балансирует сладость в конце. В день, когда я была, из десертов подавали безглютеновый крамбл с домашним малиновым конфитюром и кокосовым кремом [350₽] — нежный, небольшой десерт с тремя разными текстурами. В комбо с напитком вышло довольно сладко, но отдельно обе позиции очень достойные. Попасть сюда случайно непросто, поэтому ребята приятно удивляются новым посетителям и с радостью рассказывают о концепции и предметах, которые они делают в мастерской. Меня особенно впечатлил светильник, на который натянуто полотно из апельсиновой кожуры. А ещё здесь спокойно относятся к гостям с ноутбуками, поэтому можно поработать или почитать несколько часов в уютном кресле. ⏺10:00–19:00 ср, сб и вс — выходные 📍7-я Советская улица, 36 ✉️ Юля