Очередная неделя пролетела как-то очень быстро и незаметно.
Очередная неделя пролетела как-то очень быстро и незаметно. Осень всё больше вступает в свои права 🍂 Дни становятся пасмурнее, дожди идут чаще, а у нас, наоборот, неделя получилась очень плотной и насыщенной — пришлось поработать практически каждый день 😅 Но к выходным мы готовы 💪 Мясо закуплено, карбонад засолили, сыровял уже на ферментации, «Утопенцы» маринуются. Теперь дело за малым — приготовить «Одесскую» и карбонад 🌭🥩 И да, на следующей неделе готовить ничего не будем. Поэтому, если давно хотели настоящей колбасы в холодильник — самое время заказать «Одесскую» 😉 А по карбонаду у нас уже полный загруз, так что с ним придётся немного подождать. Всем хорошей пятницы и отличных выходных! 🍂☕️