Мягкие и пышные ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКАМИ в духовке. Оладьи на кефире без жарки в масле — 2 июня 2026 г. в 10:05:09.342
Мягкие и пышные ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКАМИ в духовке. Оладьи на кефире без жарки в масле 🥞🥞🥞 🔸Кефир - 250 мл 🔸Мука - 250 г 🔸Яблоки - 250 г (чистый вес) 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Сахар - 1-2 ст.л 🔸Растительное масло - 1 ст.л 🔸Соль - небольшая щепотка 🔸Ванильный сахар - 1 ч.л (по желанию) 🔸Сода - 1/2 ч.л 🔸🔸🔸 1️⃣ Яйцо смешиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавляем кефир (желательно комнатной температуры) и растительное масло. Далее просеиваем муку и замешиваем довольно густое тесто. В последнюю очередь добавляем соду (гашёную небольшим кол-вом 9%-ного уксуса или лимонного сока) и мелко нарезанные яблоки. Оставляем тесто минут на 20, больше не перемешиваем. 2️⃣ С помощью двух ложек выкладываем будущие оладушки на противень, застеленный тефлоновым ковриком либо силиконизированным пергаментом, и выпекаем при 180°С 20-25 минут (до золотистого цвета). По желанию посыпаем сахарной пудрой 😋 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов