Абсолютный чемпион по содержанию бета-каротина для кожи и зрения, калий, магний, клетча... — 3 марта 2026 г. в 23:37:30.879
00:13 Абсолютный чемпион по содержанию бета-каротина для кожи и зрения, калий, магний, клетчатка. Если вы думаете, что батат — это просто странная картошка, вы просто не умеете его готовить. В нём мало крахмала и в сочетании с мясом, шпинатом и сыром в духовке — это любовь. Ингредиенты: Батат — 2 шт. Лук — 0,5 шт. Чеснок — 1 зуб. Говяжий фарш — 200 г Шпинат — 1 горсть Сыр (чеддер) — 100 г Масло сливочное — 1-2 ст. л. Соль, перец, копчёная паприка любимая зелень + сметана — для подачи — Как готовить: 1. Батат (в кожуре) натереть маслом, посолить. Запекать при 200°C 45–55 минут до мягкости. 2. Начинка: обжарить лук с чесноком, добавить фарш, копченую паприку, соль, перец.Готовить 6–8 минут. В конце вмешать шпинат — он осядет за минуту. 3. У готового батата сделать разрез, добавить сливочное масло и слегка размять вилкой прямо внутри. 4. Выложить сверху фарш, посыпать сыром. Отправить в духовку ещё на 8–10 минут — до расплавленного сыра. 5. Подавать со сметаной и любимой зеленью. — Готово — сытно, красиво и реально вкусно 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов