Гречка По -купечески — 3 марта 2026 г. в 23:45:30.882
00:46 Гречка По -купечески Ингредиенты: Фарш (у меня говяжий)-500 гр. Лук -1 большой Морковь -1 большая Помидоры -2 шт. (Или протертые томаты-200 гр.) Сливочное масло-30 гр. Гречка - 200 гр. Специи: соль -1 ч.л., черный перец по вкусу, смесь сушеных томатов -1 ч.л., паприка копченая -1 ч.л. Вода -650 -700 гр. Чеснок-2 зуб. Крупных Зелень Готовим: Фарш обжариваем на небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости, затем добавляем нарезанный лук, обжариваем до слегка румяного цвета лука, затем добавляем натёртую на крупной тарелке морковь и сливочное масло, обжариваем все вместе 2 минуты. Добавляем нарезанные помидоры , предварительно снимаем шкурку. Обжариваем еще пару минут все, и добавляем промытую гречку. Затем специи, перемешиваем и заливаем водой. Накрываем крышкой и на среднем огне варим минут 20-25. Затем добавляем зелень и нарезанный чеснок. Перемешиваем 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов