ЖЮЛЬЕН С ЛИСИЧКАМИ — 26 июля 2026 г. в 14:05:01.171
ЖЮЛЬЕН С ЛИСИЧКАМИ ◇ лук - 100 г ◇ лисички - 400 г ◇ филе куриное - 600 г ◇ мука - 1 ст. ложка ◇ сливочное масло - 30г + 30 г ◇ молоко - 200 г ◇ соль, перец, мускатный орех ◇ гауда, пармезан 1. Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сливочном масле на среднем огне до мягкости, добавляем нарезанную курицу и обжариваем до золотистого цвета, добавляем соль, перец. 2. В отдельной сковороде без масла обжариваем лисички до полного выпаривания влаги, добавляем сливочное масло и обжариваем минуту. 3. Для соуса бешамель обжариваем муку на 30г сливочного масла, добавляем молоко и постоянно помешивая варим на среднем огне, добавляем соль, перец, мускатный орех. 4. Смешиваем курицу с грибами и соусом бешамель, прогреваем пару минут. 5. Выкладываем в форму, посыпаем сыром и запекаем 12 минут при 180с. 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов