Очень нежный, ароматный и невероятно вкусный кекс с шоколадной начинкой 🥧🤎 — 28 августа 2026 г. в 05:00:03.286
Очень нежный, ароматный и невероятно вкусный кекс с шоколадной начинкой 🥧🤎 Для кекса: * Сливочное масло — 120 г * Сахар — 130 г * Яйца — 2 шт. * Сметана 15% — 100 г * Молоко — 30 мл * Ванильный сахар — 10 г * Мука — 190 г * Разрыхлитель — 8 г * Соль — щепотка * Шоколад — 100 г * Крахмал — 1 ст. л. Вместо шоколада можно добавить ягоды или орехи по желанию. Для покрытия: * Молочный шоколад — 120 г Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло, сметану и молоко, перемешиваем. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Добавляем сухие ингредиенты к жидким и перемешиваем только до однородности. Шоколад нарезаем небольшими кусочками и обваливаем в крахмале. Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и отправляем в заранее разогретую до 170°C духовку на 40–45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый кекс полностью остужаем, затем поливаем растопленным молочным шоколадом. Украшаем ягодами и по желанию присыпаем сахарной пудрой 🫶🏻🤎 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов