Тертый ягодный пирог — 13 июля 2026 г. в 17:00:05.391
Тертый ягодный пирог Ингредиенты: • яйца 2 шт • мука 400 г • сахар 100 г • сливочное масло 180 г на начинку: • любая ягода или ягодное варенье 🍂Способ приготовления: 1. Для приготовления теста смешать муку с сахаром, после вмешать в полученную массу натертое сливочное масло. 2. Перетереть полученную массу в мелкую однородную крошку. 3. Сделать углубление в полученной песочной крошке и ввести туда яйца. 4. Вымешать тесто руками до образования однородного лепкого теста. 5. Разделить тесто на 2 части — одну часть завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 30-40 мин. 6. Вторую часть раскатать и распределить по форме, в которой будет выпекаться пирог. 7. Выложить на тесто ягодную начинку и равномерно распределить 8. Натереть на терке охлажденную часть теста, покрыв тем самым этим тертым тестом ягодную начинку. 9. Выпекать пирог при 180 40-45 мин Автор: Крамбл кукинг