Не знаете, чем загустить начинку? 🤔
Не знаете, чем загустить начинку? 🤔 Крахмал, пектин NH, желатин и агар-агар работают по-разному - и один не всегда можно просто заменить другим. В этой карусели собрала шпаргалку: • что для чего подходит • как правильно использовать • почему начинка может не загустеть • что выбрать для курда, ягодной начинки, мусса или желе Сохрани, чтобы в следующий раз не искать информацию заново ✅ И поделись с тем, кто тоже любит готовить 🤍 Автор merenga_ufaa
2 043 просмотров