Пирог с карамелизированными персиками — 9 июня 2026 г. в 07:05:03.118
Пирог с карамелизированными персиками Ингредиенты: Карамель: вода — 2 ст. л. сахар — ¾ стакана Тесто: яйца куриные — 1 шт. сахар — 30 г сахар ванильный — 8 г растительное масло — 30 мл йогурт натуральный — 150 г пшеничная мука — 140 г разрыхлитель — 8 г Начинка: персики — 3 шт. сливочное масло — 20 г Способ приготовления: 1. Персики нарезать дольками и выложить по кругу на дно формы, смазанной сливочным маслом. Дно при этом застелить пергаментом. 2. В кастрюле с толстым дном сварить карамель из сахара и воды. Залить ею персики в форме. 3. Смешать ингредиенты для теста и вымесить до однородности венчиком или в тестомесе. Залить тестом персики. 4. Убрать в духовку, разогретую до 180°C, на 25 минут. Когда немного остынет, перевернуть пирог персиками вверх при помощи тарелки. Приятного аппетита вам желает паблик Кондитер