ШАШЛЫК ПО ЧЕШСКОМУ РЕЦЕПТУ — 30 августа 2026 г. в 18:01:02.347
ШАШЛЫК ПО ЧЕШСКОМУ РЕЦЕПТУ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свиная шейка — 2 кг ✅ Имбирь — 1 ч. л. ✅ Перец черный молотый — 1 ч. л. ✅ Паприка — 1 ч. л. ✅ Молотый кориандр — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Лук репчатый — 2 шт. ✅ Лимоны — 1 шт. ✅ Пиво — 1 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Перец черный молотый, лук репчатый подготовить и нарезать. 3. Добавить соль, специи и остальные компоненты, затем тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности, ориентировочно 20 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!