Заготовки от Ксении Озеровой

Видео

ВКУСНЕЙШАЯ ЛАЗАНЬЯ 💥 БЕСПЛАТНЫЙ УРОК: смотрите сегодня! Готовим лазанью: многослойную, сырную, с ярким соусом и умопомрачительным ароматом 😋 И делаем её впрок! Научимся собирать идеальный слоёный конструктор, чтобы лазанья из заморозки всегда оставалась сочной и румяной, как будто только приготовили! Доступ к уроку закроется уже сегодня вечером! СМОТРЕТЬ УРОК: https://zagotovki-school.ru/mk-laz-1 https://zagotovki-school.ru/mk-laz-1 https://zagotovki-school.ru/mk-laz-1 А ЕЩЁ ПОДАРКИ: ❤️ сертификат о прохождении МК ❤️ Дополнительные рецепты для заморозки: ▸ Болоньезе (ужин за 8 минут) ▸ Ньокки с сыром (готовятся за 3 минуты) ▸ Песто (лимонно-чесночный) ▸ Брускеттная паста (идеальная намазка на хлеб) ▸ Крем-суп из цуккини Скорее заходите смотреть урок))

🥣 И хочу напомнить всем про «правильную тарелку», чтобы было не только удобно, но и полезно. 🍗 Белок 1/4 тарелки 🍚 Гарнир 1/4 тарелки 🥦 Овощи - половина тарелки То есть овощей должно быть столько же, сколько белка и гарнира вместе. Тогда обед сытный, но не тяжёлый, и после него не хочется спать) А целых 14 крутых заготовок на неделю вы можете получить на моём бесплатном мастер-классе! https://tortika-school.ru/mk-14z-max https://tortika-school.ru/mk-14z-max https://tortika-school.ru/mk-14z-max

🍱 Ланч-бокс из заготовок: как собрать обед за 5 минут Получила интересный вопрос в ЛС про готовые обеды в контейренах. Всё просто👇 Собрать с вечера (сразу из морозилки, ничего не размораживая), поставить в холодильник и за ночь всё дефростируется само. Останется только разогреть на работе 🔥 Формула одна, меняются только сами продукты: белок (мясное) + углеводы (гарнир) + клетчатка (овощи) + соус для вкуса. Взяла по одному из каждой и обед готов. Пример на 3 дня, а вы конечно можете ориентироваться под себя: 🥘 День 1: котлеты + булгур + зажарка + томатный соус 🥗 День 2: конвертик из курицы + рис + цветная капуста + сметанный 🍝 День 3: фарш болоньезе + паста + лёгкий салат Соус всегда отдельно, в маленькой баночке. Овощи сверху, они дают сок. Греть на 70-80% мощности,…

Стрипсы Куриное филе 500 гр Сухари панко 80 гр Мука 4 ст ложки Паприка 4гр Соль щепотка Майонез 30гр Масло подсолнечное 4-5ст. ложки Нарезаем курицу на средние кусочки. K сухарям панко добавляем паприку, соль и подсолнечное масло, сухари должны быть такой консистенции, как мокрый песок. K яйцам добавляем майонез и перемешиваем. Обваливаем филе сначала в муке, потом в яйце, затем в сухарях. Замораживаем или готовим в духовке 15-20 минут.

Куриные котлеты Морковь 250гр Лук 250гр Филе грудки 500гр Филе бедра 500гр Сливочное масло 20гр Соль перец Панировочные сухари Паприка Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать. Пассировать овощи на растительно масле, в конце добавить сливочное. Пассированные овощи, куриное филе пропустить через мелкую мясорубку. Вымесить фарш, добавить соль и перец. Сформировать котлеты, обвалять в смеси сухарей и паприки. Выложить на пищевую плёнку. Заморозить. Замороженные котлеты вакуумировать или обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, далее накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне.