Знакомая ситуация?
Знакомая ситуация? Купили красивую тыкву, приготовили… А в итоге: ❌ вкус почти не чувствуется; ❌ появляется водянистость; ❌ десерт получается совсем не таким, как хотелось. И дело не в том, что тыква «невкусная» 😉 На самом деле сортов тыквы существует больше 7️⃣0️⃣0️⃣. И далеко не каждая подойдет для десертов. Для красивой выпечки и нежных кремовых текстур важно учитывать: 👍 насколько тыква сладкая; 👍 какая у нее плотность и влажность; 👍 как она ведет себя после приготовления. Потому что водянистая тыква может испортить даже самый хороший рецепт. Именно поэтому в наших разработках мы начинаем не с красивой картинки… А с выбора правильного продукта, его подготовки и множества тестов. Ведь мы в школе уверены, что вкусный десерт начинается задолго до первого кусочка! И готовы вам это доказать 9 октября в 15:00! А вы знаете, какая тыква лучше всего подходит для десертов? 🎃👇
Канал в каталоге Максиметера
8 494 подписчиков · IT и технологии