Трюфели «Кокосовый шоколад» 🥥🤎 — 9 июня 2026 г. в 11:19:02.062
Трюфели «Кокосовый шоколад» 🥥🤎 Всего три ингредиента и 5 минут на приготовление. Идеальный баланс сладости спелого банана, тропического кокоса и благородной горчинки какао. Ингредиенты • 1 спелый банан (чем больше «веснушек» на кожуре, тем слаще будут конфеты) • 60 г кокосовой стружки • 10 г качественного темного какао-порошка Способ приготовления 1. Подготовка основы В глубокой миске разомните банан вилкой до состояния однородного жидкого пюре. Важно, чтобы не осталось крупных кусочков. 2. Смешивание Добавьте к банановому пюре кокосовую стружку и какао-порошок. Тщательно перемешайте лопаткой до тех пор, пока масса не станет плотной, пластичной и полностью шоколадного цвета. 3. Формовка Сформируйте из полученной массы небольшие шарики (размером с грецкий орех). 4. Охлаждение Выложите конфеты на тарелку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. За это время кокосовая стружка впитает лишнюю влагу, и трюфели приобретут правильную плотную текстуру @_candy_healthy_