Медовый рулет🍯
Медовый рулет🍯 Для теста: 70 гр сметаны 1/2 ч.л соды 150 гр мёда 40 гр сахара 50 гр сливочного масла 1 яйцо 160-170 гр муки Делим тесто на две части,распределяем в форме прямоугольника и выпекаем при 170градусах буквально по 3-4 мин,не пересушите,корж должен быть очень мягким иначе,не свернете в рулет. Для крема: 300 гр сметаны 60 гр сахарной пудры 120 мл сливок 33% Все ингредиенты должны быть холодными. Взбиваем до плотных пиков. Смазать кремом оба коржа,завернуть один в один и можно сразу заваривать чаёк. Пропитка тут необязательна и так вкусно. Ист.: mari.shka1905
1 178 просмотров