На мастер-классе по тортам без сахара мы готовим тесто и выпекаем бисквит на торт «Кра...
На мастер-классе по тортам без сахара мы готовим тесто и выпекаем бисквит на торт «Красный бархат», готовим вишневый сироп из томленой вишни, которая потом идет в начинку торта, крем. Собираем и выравниваем торт, декорируем его. В напечатанном материале вас ждут рецептуры и подробное описание технологического процесса приготовления блинного торта с заварным кремом, фитнес-капкейков и арахисового печенья, которое можно использовать для декора. Все рецептуры рассчитаны и отработаны так, что в готовых десертах снижено содержание жира, углеводов, повышено содержание белка и пищевых волокон. Отсутствие сахара дает возможность употреблять эти десерты тем, кому сахар запрещен или есть временные ограничения по «легким» углеводам.
597 просмотров