🎃 ЛОВИТЕ РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА ИЗ ТЫКВЫ
🎃 ЛОВИТЕ РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА ИЗ ТЫКВЫ Ароматный безглютеновый тыквенный кекс с апельсиновой цедрой, грецкими орешками и цукатами 🍊🤤 Вам понадобится: • Тыква — 200 г • Сахар — 180 г • Сливочное масло — 90 г • Растительное масло — 90 г • Универсальная безглютеновая смесь «Гарнец» — 180 г • Разрыхлитель — 5 г • Корица — 2 г • Сода — 1 г • Соль — 1 г • Яйца — 150 г (3 шт. категории С1) • Грецкие орехи — 60 г • Цедра одного апельсина • Апельсиновые цукаты — 50 г (по желанию) Как готовить: 1️⃣ Тыкву натереть на мелкой тёрке и отжать лишнюю влагу. 2️⃣ Все сухие ингредиенты соединить и просеять вместе. 3️⃣ Орехи порубить, но не слишком мелко. 4️⃣ Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. 5️⃣ Ввести масло, перемешать. Добавить тыкву, орехи, апельсиновую цедру и цукаты. 6️⃣ Всыпать сухие ингредиенты и аккуратно перемешать лопаткой до однородности. 7️⃣ Наполнить формы на 3/4 и выпекать при 160 °C до готовности. Время зависит от размера формы. 💡 Как проверить? Готовый кекс восстанавливает форму после лёгкого нажатия, а шпажка выходит без сырого теста. 👉 Остывший кекс можно пропитать апельсиновым сиропом — для него достаточно прогреть апельсиновый сок с сахаром до растворения сахара. Затем выдержать кекс в холодильнике. Для красивой подачи покройте апельсиновым джемом и посыпьте орешками 😍 Приятного аппетита! ❤️