Торт «Эстерхази»
Торт «Эстерхази» В классическом варианте он состоит он из 5 ореховых коржей «дакуаз», переложенных мягким сливочным кремом с добавлением коньяка. Сверху его покрывают неподкрашенной шоколадной глазурью, по которой рисуют тонкие узоры темным шоколадом. Для нас это смотрится привычно, но в свое время такое оформление произвело фурор. Я конечно решила добавить своему торту изысканности вкуса и поэтому немного усложнила! И так внутри вас ждёт: - пять ореховых миндально фундучных коржей дакуаз на французской меренге - сливочный ореховый заварной крем со взбитыми сливками, коньяком и пралине - соленая карамель - шоколадная глазурь паутинка Думаю мы готовы открывать предзаказ на эту бомбу💣 А вы готовы?)
337 просмотров