🥔Фаршированная картошечка🥔
🥔Фаршированная картошечка🥔 ЧТО НАДО: ▫️Картофель средний 7 шт ▫️Соль, масло растительное ▫️Лук 1 шт ▫️Морковь 1 шт ▫️Фарш 400 гр ▫️Томатная паста 2 ст.л ▫️Соль, паприка, черный перец Ребята, это просто отвал, можно даже на праздничный стол готовить!😍 В общем картошку моем, солим, поливаем маслом, ,Заворачиваем в фольгу и убираем в духовку на 30-40 мин (в зависимости от размера картошки, если крупная, то нужно времени побольше). А пока обжариваем на масле лук с морковкой до золотистости, добавляем фарш, обжариваем минут 5, добавляем соль, специи, томатную пасту и 100 мл воды, тушим еще минут 7. Достаем готовую картошку, вынимаем середину как на видео и заполняем начинкой. А в оставшуюся картошку добавляем 2 желтка, 1 ст.л молока или воды, и хорошо перемешиваем до состояния пюре, с помощью пакета или кондитерского мешка выкладываем пюре красиво сверху и ставим в духовку еще на 5 минут подрумянится. И все, подать можно со сметаной и зеленью! Ооочень вкусно, обязательно попробуй!😇