Лимонный тирамису 🍋
Лимонный тирамису 🍋 🍂 Ингредиенты: • Вода — 250 мл • Сахар — 100 г • Лимонный сок — 100 мл • Сливки (33-35%) — 250 мл • Маскарпоне — 250 г • Сахарная пудра — 50 г • Лимонный сок — 4 ст.л • Лимонная цедра — с 2-х лимонов • Савоярди — 150-200 г 🍂 Способ приготовления: 1. Смешиваем воду с сахаром, прогреваем на плите до полного растворения. Снимаем с огня, добавляем лимонный сок и остужаем до комнатной температуры. 2. Для крема соединяем маскарпоне, лимонный сок и сахарную пудру, перемешиваем венчиком. 3. В отдельной емкости взбиваем сливки до устойчивых пиков. 4. Смешиваем сливки с маскарпоне, добавляем натертую цедру лимона и хорошо перемешиваем. 5. Выкладываем немного крема на дно формы. 6. Савоярди окунаем в лимонную смесь и выкладываем на крем. 7. Чередуем слои крема и пропитанного печенья. 8. Перед подачей охлаждаем десерт. Попробуешь? ꒰❤️꒱ - дааа ꒰🕊꒱ - не нравится
Канал в каталоге Максиметера
36 612 подписчиков · Еда и рецепты