Доброго субботнего ☕ утра. — 19 сентября 2026 г. в 08:44:07.233

Доброго субботнего ☕ утра. Хочу поделиться с вами вкусными булочками с колбасой. Прекрасный перекус, шикарные бутерброды. 🥪 Рецепт простой на 9 булочек: Молоко (тёплое) 170 гр. Дрожжи (быстрые) 8 гр. (свежие) 15 гр. Сахарный песок 2 ст.л Перемешать и дать постоять 15 мин. Добавить Яйцо 1 шт. Мука 350 гр. Соль 0.5 ч.л Раст. масло 2 ст.л Замесить тесто и оставить на 1 час на подъём. Колбаса варёная 18 шт кружочков по 5 мм. Готовое тесто делим на 27 равных частей скатываем в шарики. На одну булочку 3 шарика. Раскатываем шарики теста по размеру колбасы. Собираем булочку: тесто, колбаса, тесто, колбаса, тесто. По кругу защипываем. Разрезаем как на фото, три надреза с одной стороны не до конца, два надреза с другой между теми надрезами. Выворачиваем слегка, края соединяем. Выпекать 180° 25 мин. Всем приятного аппетита 🍽️ #рецепты