Привет! — 4 февраля 2026 г. в 14:02:29.338
Привет! Я много лет вижу одну и ту же картину: повара совершают одни и те же ошибки - не потому что «плохие», а потому что им никто нормально не объяснил базу. То, что давали в колледже, уже забылось, а шефам некогда объяснять одно и то-же... Сейчас я готовлю полноценный интенсив для поваров - практическое обучение с аттестацией и сертификатами. Без «воды» и учебников. Только то, что реально работает на кухне каждый день. Это будет несколько дней полного погружения в профессию - разберем все типичные ошибки, проработаем базу, дадим море материалов и поработаем с мотивацией у поваров. Сейчас я очень прошу вас, дайте обратную связь, насколько вам это интересно - заполните короткую анкету (там всего три простых вопроса): https://forms.gle/NkKEiD6GNx5UnwJJA После анкеты вы получите бонус - самые востребованные инструкции для общепита. А если тема откликнется - позже расскажу детали интенсива, когда определим даты. С уважением, Константин Трясуха. Шеф-повар и руководитель компании "Креатив-шеф".