🍹 Цитрусовый лимонад
🍹 Цитрусовый лимонад КБЖУ на 100 гр 59/0,6/0,1/14 Замороженные кубики (~25 гр), вес зависит от вашей формы. Выход 15-20 кубиков (400-500 гр) Срок годности в заморозке: до трех месяцев ❄️ 📌 Ингредиенты: Сок апельсина 220 гр ( 3 шт.) Сок лимона 40 гр (1 шт.) Мандарин 70 гр (1 шт.) Свежая мята 10 гр Сироп топинамбура 60 гр Вода 100 гр * Сладость можно регулировать пребиосвитом или сиропом топинамбура по своему вкусу. 🧊 Готовим кубики: • Промыть апельсины и лимон, выдавить сок. Промыть и обсушить мяту. • В чаше блендера соединить сок апельсина, лимона, мяту, сироп топинамбура и воду, добавить дольки мандарина. • Пробейте массу до однородности и процедите через сито. • Разлейте в силиконовые формы для льда. В каждый кубик добавьте листик свежей мяты, по желанию можно добавить цедру от цитрусовых. • Уберите в морозильник минимум на 4 часа, переложите в контейнер с крышкой для хранения или в зип пакеты, подпишите. 🫧 Готовим лимонад: • Подготовить 250-300 мл газированной воды, поместить 3 кубика в стакан. • Дать настояться 3-4 минуты, чтобы кубики начали таять, перемешайте для равномерного вкуса. • Добавьте лед по желанию, можно сделать лед в заготовки, используя дольки цитрусов для эффектной подачи. Подавайте сразу охлажденным. Присылайте фоточки ваших лимонадов 🍋