— овощное рагу с индейкой 🥕
— овощное рагу с индейкой 🥕 Ингредиенты: 50-70 гр филе индейки 1 картофель 1/2 моркови 1/2 лука 1/2 болгарского перца 2-3 соц брокколи 1 помидор По 1/2 чл соли, сух чеснока, сладкой паприки Зелень Вода, масло гхи Приготовление: - на помидоре делаем надрез, заливаем кипятком на 10 мин, далее очищаем и натираем на терке; - мелким кубиком нарезаем индейку, картофель, лук и морковь, перец нарезаем на небольшие полоски, а брокколи на небольшие соцветия; - в сковороде на масле гхи обжариваем индейку до золотистого цвета, добавляем лук и морковь, тушим 5-7 мин, после чего добавляем перец и специи; - перемешиваем и вливаем перетертый томат; - через пару минут всыпаем картофель и вливаем 1/2 стакана воды, накрываем крышкой и тушим до полуготовности ~15 мин; - добавляем брокколи и тушим еще ~10 мин; - в конце посыпаем зеленью. Больше рецептов можно найти тут: #прикармливаюМарка