— ленивые пельмени без теста и лепки 🥟
— ленивые пельмени без теста и лепки 🥟 Я делала из заготовленных мини-фрикаделек, но можно приготовить отдельно мясную основу и лучше сразу ее подморозить: 400 гр фарша 1 лук Зелень По 1/2 чл соль, сухой чеснок Для обваливания потребуется: мука вода Приготовление: - для мясной основы лук и зелень измешьчить в блендере, смешать с фаршем, солью и специями, влажными руками сформировать небольшие фрикадельки; - мясная основа (фрикадельки) должна быть подмороженная и должна держать форму; -вначале фрикадельки окунаем в воду, затем в муку и повторяем так 2-3 раза, придаем ровную форму; - варим в кипящей подсоленной воде, постоянно помешивая примерно 4-5 мин после того, как они всплывут (время будет зависеть от размеров). - остужаем и подаем готовые пельмешки со сметаной, сливочным маслом и сухим чесноком. Больше рецептов можно найти по хештегу #прикармливаюМарка «Круг мам-подруг» в телеграм «Круг мам-подруг» ВКонтакте