Овощное рагу с чечевицей 🫘
Овощное рагу с чечевицей 🫘 Рагу, которое железобетонно поднимет феритин вашему малышу Ингредиенты: 50 гр фарша (у меня из голени индейки) 2 картофеля 1/2 лука 1 морковь 1 болгарский перец 1/2 кабачка 2-3 ст л красной чечевицы По 1/2 чл соль, сухой чеснок, куркума по возрасту Вода, масло гхи, зелень Приготовление: - овощи нарезаем небольшим кубиком; - в сковороде на масле гхи обжариваем фарш 2-3 минуты, добавляем лук и морковь, тушим еще 2-3 минуты; - добавляем соль и специи, перемешиваем и всыпаем остальные овощи, перемешиваем и вливаем воду таким образом, чтобы овощи были полностью покрыты водой, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 7-10 мин; - всыпаем красную чечевицу, перемешиваем и тушим до готовности ~15 мин. В конце посыпаем зеленью. Больше рецептов можно найти тут: #прикармливаюМарка