Рецепт наипростейшего тыквенного супа.
Рецепт наипростейшего тыквенного супа. (Делается максимально легко 😉) Итак, что нужно: Бульон куриный или говяжий около 1 литра. Если у вас меньше, просто разбавить водой. Можно и просто на воде. На бульоне будет сытнее. Дальше ингредиенты из серии, сколько есть😂 Тыква - 0,5-1 кг Красный болгарский перец - сколько есть Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Прованские или итальянские травы - по вкусу Соль - по вкусу Оливковое масло - 1 ст ложка Сливки обычные 10% или кокосовое молоко - 100 мл. Противень застелить пергаментом. Духовку разогреть до 180. градусов. Все овощи крупно порезать. Полить оливковым маслом и посыпать солью и травами. Если тыква маленькая, ее можно разрезать вдоль, вынуть семечки, так и запекать. Ставим на 180 градусов примерно на 30-40 минут или до готовности тыквы. В зависимости от размера кусочков что-то из овощей будет готово раньше, так что просто их вытащить, остальные будут доготавливаться. Когда все овощи будут готовы, сложить их в кастрюлю с бульоном, довести до кипения, убавить огонь и пробить все блендером. В конце добавить теплые сливки. По вкусу добавить соль. Все, вкусный суп без всяких зажарок готов ❤️
Канал в каталоге Максиметера
1 339 подписчиков · Здоровье