🌶️ Яркие овощи на мангале с ароматным маринадом
🌶️ Яркие овощи на мангале с ароматным маринадом Такое вкусное сочетание не оставит вас равнодушным! 📝 Ингредиенты: • перец красный • перец жёлтый • перец зелёный • кабачки • баклажаны • лук красный Заправка: • масло – 100 мл • мёд – 100 г • уксус – 50 мл • соевый соус – 100 мл • чеснок – 2 зубчика Соус а-ля песто: • базилик – 50 г • масло – 150 мл • орехи – 30 г • сок лимона – 1/4 шт • соль • сахар • чёрный перец • чеснок – 1 зубчик 🔥 Приготовление: 1. Все овощи нарежьте крупными кусками. 2. В отдельной миске смешайте ингредиенты для заправки до однородной консистенции. 3. Замаринуйте овощи в заправке минимум на 30 минут. 4. Приготовьте соус а-ля песто, смешав все его ингредиенты в блендере. 5. Обжарьте замаринованные овощи на мангале до золотистой корочки. 6. Подавайте овощи с соусом песто. Каждый кусочек придаст вашему вечеру особый вкус и атмосферу! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь летом! Кухня без хлопот