🍓 Крем Маскарпоне с Клубникой
🍓 Крем Маскарпоне с Клубникой Какой замечательный способ добавить сладость и нежность в ваши десерты! 📝 Ингредиенты: • сыр "Маскарпоне" - 250 г • сливки от 33% - 130 мл • сахарная пудра - 50 г • клубника - 30 г Если хотите продлить срок годности крема, используйте порошок сублимированной клубники или клубничный конфитюр. 🔥 Приготовление: 1. В миску налейте охлажденные сливки, добавьте охлажденный сыр маскарпоне и сахарную пудру. 2. Взбивайте крем на первой скорости миксера до загустения, пока от венчиков не останутся четкие следы. 3. Не перевзбивайте, чтобы крем не расслоился или не превратился в масло. 4. Как только крем загустел, прекращайте взбивание. 5. Мелко нарежьте клубнику и добавьте в крем. Аккуратно перемешайте лопаткой. Крем маскарпоне с клубникой идеально подходит для прослаивания коржей, выравнивания тортов или начинки вафельных трубочек. Наслаждайтесь каждым его кусочком! Кухня без хлопот