🍽️ Узбекские мясные палочки
🍽️ Узбекские мясные палочки Как насчет сытного перекуса, который согреет в холодный вечер? 📝 Ингредиенты: • 350 гр муки • 1 чл соли • 250 мл тёплой воды • 2 стл сметаны • 1.5 чл разрыхлителя Для начинки: • 1 луковица • 350 гр фарша • 100 гр отварного риса • Соль, перец, паприка 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Постепенно добавляйте тёплую воду и сметану, замешивая тесто. 2. Накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть 30 минут. 3. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его до золотистого цвета. 4. Смешайте обжаренный лук с фаршем и отварным рисом, приправив солью, перцем и паприкой. 5. Раскатайте тесто в тонкие лепешки, выложите начинку и закройте, формируя палочки. 6. Обжарьте палочки на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими, и пусть их аромат наполнит ваш дом уютом и теплом! Кухня без хлопот