🥖 Пышные узбекские лепешки 🇺🇿
🥖 Пышные узбекские лепешки 🇺🇿 Вкусные и ароматные лепешки, которые тают во рту. Рецепт настоящих восточных лепешек, которые покорят ваше сердце! 📝 Ингредиенты: • молоко - 200 мл • вода - 200 мл • мука - 800 г +/- • сахар - 1 ч.л • дрожжи - 1 ч.л • соль - 1 ч.л • сливочное масло - 100 г • кунжут • яйцо - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. В теплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль. Дайте постоять 10 минут. 2. Просейте муку, добавьте к дрожжевой смеси и замесите тесто. Добавьте растопленное сливочное масло и продолжайте месить до гладкости. 3. Накройте тесто пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объеме. 4. Разделите тесто на 12 равных частей, сформируйте лепешки и выложите на смазанный маслом противень. 5. Смажьте лепешки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. 6. Выпекайте при температуре 220°C в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Ароматные лепешки готовы! Подавайте их теплыми, они просто тают во рту. Наслаждайтесь! Кухня без хлопот