Фарфалле с грибами — 13 июня 2026 г. в 18:15:02.234
Фарфалле с грибами 📝Ингредиенты: • Фарфалле – 200 гр. • Шампиньоны – 200 гр. • Лук – 1 шт. • Петрушка – 1 пучок • Вино – 70 мл. • Сливочное масло – 30 гр. • Пармезан – 100 гр. • Растительное масло – для жарки • Соль, специи – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Грибы нарезать крупно, лук — мелко. Обжарить лук на растительном масле 2–3 минуты. Добавить грибы и готовить до мягкости. 2. Всыпать зелень и специи, влить вино. Томить 5 минут, чтобы выпарился алкоголь. 3. Фарфалле отварить на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. 4. Добавить к грибам немного воды от макарон и прогреть. 5. Соединить пасту с грибами. 6. Добавить сливочное масло и тёртый пармезан, перемешать. 7. Перед подачей посыпать пармезаном.
655 просмотров