Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты
Без категории · 10 апреля 2026 г.
ПОНЧИКИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ — 10 апреля 2026 г. в 16:11:13.762
ПОНЧИКИ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ те самые мягкие, воздушные и с нежным кремом внутри 🤍 Ингредиенты: 🛑 Тесто: 🛑 Яйца — 2 шт 🛑 Тёплое молоко — 200 мл 🛑 Сахар — 70 г 🛑 Соль — 0,5 ч.л 🛑 Дрожжи — 6 г 🛑 Мука — 480 г 🛑 Сливочное масло — 50 г 🍮 Крем: 🛑 Молоко — 380 мл 🛑 Сахар — 50 г 🛑 Ванильный сахар — 15 г 🛑 Желтки — 3 шт 🛑 Щепотка соли 🛑 Кукурузный крахмал — 25 г 🛑 Сливочное масло — 30 г 👩🍳 Приготовление 1. Смешиваем молоко, сахар и дрожжи Добавляем яйца, соль и муку — замешиваем тесто 2. Вводим мягкое масло Вымешиваем до гладкости и оставляем на 1 час 3. Делим тесто, формируем шарики Жарим в разогретом масле до золотистой корочки Готовим крем: 1. Смешиваем желтки, сахар, ванильный сахар, соль и крахмал 2. Вливаем молоко, варим до загустения, в конце добавляем масло 3. Остужаем крем и наполняем пончики Наслаждаемся! Девочки, как вам рецепт? Ставьте ❤️ если понравился!