Подробнее про соду? Можно! — 29 мая 2026 г. в 08:05:01.699
Подробнее про соду? Можно! Вчера отвечала на вопрос о запахе в морозилке. И вижу уже не один такой комментарий, поэтому, конечно, напишу подробнее 😉 Я всегда ставлю в морозилку обычную открытую пачку соды. Причём не одну - а по одной в каждый ящик! Многие мои знакомые (да почти все!) теперь тоже так делают. А раньше считали, что сода нужна только для выпечки. Но на кухне у неё вообще огромное количество применений. У меня есть целое видео о том, где я использую соду и для чего - 20 хитростей с содой (полное видео только в YouTube). Там я о морозилке как раз и не сказала... НО всем рекомендую использовать и эту маленькую хитрость. Дело в том, что сода очень хорошо впитывает посторонние запахи и лишнюю влагу. А в морозилке запахи появляются, как бы тщательно вы ни упаковывали продукты. Рыба, мясо, укроп, ягоды, перец, полуфабрикаты... Всё это хранится рядом. И со временем морозилка начинает пахнуть "смесью всего сразу", а продукты тоже "обмениваются" ароматами. Но клубнику с привкусом рыбных котлет есть как-то не очень хочется... И вот сода как раз помогает убрать этот "тяжелый" смешанный запах. Причём она не маскирует его, а именно частично впитывает. Я делаю очень просто: открываю новую пачку соды (просто срезаю верхушечку) и ставлю в ящик морозилки. Вернее, по пачке - в каждый ящик. Можно пересыпать соду в небольшую баночку или контейнер (разделить одну пачку на два ящика), но я обычно этого не делаю. Менять соду желательно примерно раз в 2-3 месяца. Если морозилка большая, часто открывается или там много рыбы, мяса и полуфабрикатов - можно и чаще. Старую соду после морозилки я уже не использую в выпечке, конечно. Чаще просто выбрасываю. Но можно оставить её для уборки. Можно помыть раковину, почистить противни, добавить в слив или использовать для мытья кухонных поверхностей. И ещё! Да, сода помогает поддерживать свежесть. НО если морозилка уже сильно пахнет, сначала её нужно полностью разморозить и хорошо вымыть. Я обычно мою морозилку тёплой водой с обычным средством для посуды, потом всё хорошо вытираю насухо - и только после этого укладываю в неё продукты и ставлю свежую соду. КУХНЯ НАИЗНАНКУ