Где-то ещё лежит снег. А у нас сегодня ливень! — 2 мая 2026 г. в 08:23:00.501
Где-то ещё лежит снег. А у нас сегодня ливень! Но это не повод провести эти выходные без вкусного шашлыка! В этом видео я показала, как мы готовим шашлык, не выходя из дома, без мангала! Сразу 5 способов! —1— Шашлык из индейки с овощами • Филе бедра индейки - 1 кг • Адыгейская соль - 1,5 ч.л. (как я готовлю адыгейскую соль, смотрите здесь https://max.ru/min2ru/AZ2RU8gvFeM) • Растительное масло - 3-4 ст.л. • Овощи (лук, сладкий перец, баклажан, помидоры) • Шампиньоны • Соль —2— Шашлык в банке • Свинина - 1 кг (мясо подойдет любое!) • Зёрна горчицы - 0,5 ч.л. • Кориандр молотый - 1/3 ч.л. • Лук - 2-3 шт. • Кефир - 1 стакан • Чёрный молотый перец • Соль —3— Шашлык в аэрогриль • Свинина - 1 кг • Приправа для шашлыка • Масло растительное - 2 ст.л. • Сок лимона - 1 ст.л. —4— Шашлык из курицы • Куриное филе 450-500 г • Кефир - 0,5 стакана • Лук сушёный - 1 ч.л. • Чеснок сушёный - 0,5 ч.л. • Горчица - 0,5 ч.л. • Чёрный молотый перец • Масло растительное 2 ст.л. • Соль —5— Шашлык в рукаве для запекания • Говядина - 1,5 кг (можно взять любое мясо!) • Лук - 3-4 шт. Маринад для мяса: • Сушёный лук - 1 ч.л. • Чеснок сухой - 0,5 ч.л. • Кориандр молотый - 0,5 ч.л. • Мускатный орех - 1/4 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Зёрна горчицы - 1 ч.л. • Зира - щепотка • Базилик сушеный - 1 ч.л. • Перец чёрный молотый - 1/3 ч.л. • Масло растительное - 2 ст.л. • Лимонный сок - 2 ч.л. • Соль Маринад для лука: • Вода 0,5 стак. • Уксус 6% - 4 ст.л. • Сахар - 0,5 ч.л. • Соль - щепотка Шашлык из картофеля Гармошечки на гриле КУХНЯ НАИЗНАНКУ