Домашнее клубничное мороженое. Самый простой рецепт. — 19 мая 2026 г. в 16:46:25.821
Домашнее клубничное мороженое. Самый простой рецепт. Мороженое раньше дома не готовила. У меня почему-то получались какие-то сливочно-фруктовые льдинки, которые хрустели на зубах. НО потом нашла вот этот рецепт! Просто выливаю мороженое в форму, ничего не перемешиваю во время заморозки, получется вкусно и никаких льдинок! Я уже делилась когда-то этим рецептом. Но сейчас снова сезон клубники и снова есть повод приготовить родным любимый десерт. КАК ГОТОВИТЬ: Клубнику мою, просушиваю и удаляю хвостики. Измельчаю клубнику в блендере (можно использовать любой блендер). В холодную емкость наливаю холодные сливки жирностью не менее 30%. Взбиваю сливки вначале на малых оборотах миксера, затем увеличиваю обороты. Добавляю ванилин и сгущённое молоко, продолжаю взбивать. В конце добавляю измельчённую клубнику. Перемешиваю аккуратно лопаточкой. И выливаю готовую массу в подходящую форму для последующей заморозки. Накрываю пакетом вконтакт. Можно использовать пищевую пленку. Замораживаю. Перемешивать во время заморозки не нужно! Осталось подождать три-четыре часа. И можно угощаться вкуснейшим мороженым! • Сливки 33% - 500 мл • Сгущённое молоко - 1 бан. (350 г) • Клубника - 300 г • Ванилин - 1 г КУХНЯ НАИЗНАНКУ