Тыкву в таком виде едят даже дети и не знают, что это тыква 😉
Тыкву в таком виде едят даже дети и не знают, что это тыква 😉 Вафли с тыквой и яблоками Очень вкусный и простой завтрак. И с чаем, и с молоком вкусно! А готовится на раз-два-три! Тыкву для этого блюда выбираю послаще. Очищаю от кожицы и натираю на мелкой тёрке. Яблоко также очищаю и натираю (на крупной тёрке). Соединяю в миске натёртую тыкву и яблоко. Добавляю яйцо. Сюда же - муку, щепотку соли, сахар по вкусу (или мёд) и сметану. Все хорошо перемешиваю. Вафельница ЛЮБАЯ подойдет. Можно готовить и тонкие, и толстые вафли - отлично пропекается и получается вкусно в любом случае. Смазываю маслом и выкладываю "тесто". Немного распределяю ложкой. В моей вафельнице можно выпекать сразу 4 вафли. Поэтому количество "теста" я рассчитала именно под неё (чтобы выпекать один раз). Как раз на завтрак нам хватает. Выпекаю до румяной корочки. Время зависит от толщины вафель и от мощности вафельницы. Поэтому точное время не указываю. Пеку до готовности (должна получиться красивая румяная корочка). Приоткрываю и смотрю. Если не готово - закрываю и жду ещё немного. • Тыква – 250 г • Яблоко – 150 г • Яйцо – 1 шт. • Мука пшеничная – 3 ст.л. (можно взять цельнозерновую или овсяную) • Сметана – 2 ст.л. • Сахар – 1 ст.л. (можно заменить медом или вовсе исключить) • Соль - щепотка Если нет вафельницы, можно приготовить в сковороде (пожарить как оладьи) Вместо тыквы можно взять морковь. КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Канал в каталоге Максиметера
508 589 подписчиков · Еда и рецепты