В последнее время стала часто покупать самую простую и самую недорогую рыбу: показываю,...
В последнее время стала часто покупать самую простую и самую недорогую рыбу: показываю, что я из неё готовлю на ужин. Просто-просто и вкусно! Даже гостям подаю такую рыбку! Запечённый минтай в ароматном соусе Рыбу можно взять ЛЮБУЮ! Самое главное здесь - соус. Для него я обычно беру зелень, сладкий перец и чеснок. Можно добавить и острого перца, если любите. Выкладываю в измельчитель. Добавляю ложечку лимонного сока, горчицу и масло. Измельчаю. Рыбу солю и натираю со всех сторон соусом. Конечно, вкуснее, если рыба постоит в маринаде хотя бы 30 минут. Но можно и сразу готовить. Противень смазываю маслом, выкладываю на дно кольца лука, а сверху - рыбу. Накрываю форму фольгой и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Затем снимаю фольгу и готовлю еще 10-15 минут. Рыбка немного зарумянится сверху и будет полностью готова! • Минтай (тушка) - 3 шт. • Лук - 1 шт. • Сладкий перец - 0,5 шт. • Масло оливковое - 2-3 ст.л. • Горчица - 1 ч.л. • Чеснок - 2 зуб. • Лимонный сок - 1 ч.л. • Зелень • Соль КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Канал в каталоге Максиметера
510 553 подписчиков · Еда и рецепты